(41 کالا)
خرید و قیمت زودپز برقی، آرام پز و مولتی کوکر
اگر در یک دستگاه فقط دنبال «پخت غذا» باشید، خیلی زود با سه گزینه اصلی روبه رو میشوید: زودپز برقی، آرام پز و مولتی کوکر. مسئله اینجاست که ظاهر بعضی مدلها شبیه هم است، اما نتیجهای که از آنها میگیرید یکسان نیست.
ممکن است یک نفر با یک مولتی کوکر همه کارش را انجام دهد، در حالی که برای فرد دیگری یک آرام پز ساده انتخاب مناسبی باشد. در ادامه تفاوت این دستگاهها و نکاتی را بررسی میکنیم که موقع خرید، انتخاب را از حالت حدس و مقایسه قیمتی، خارج میکند.
نکات مهم در خرید زودپز برقی، آرام پز و مولتی کوکر
در خرید این محصولات بهتر است چند نکته ی کلیدی را بررسی کنید:
دیگ داخلی
بخش زیادی از کیفیت پخت به خود دیگ برمیگردد. ضخامت دیگ، نحوه انتقال حرارت و کیفیت پوشش داخلی روی نتیجه غذا تاثیر دارند. مثلا در پخت برنج یا خورشت، دیگی که گرما را یکسدت پخش کند، احتمال ته گرفتن یک قسمت و نپختن قسمت دیگر را کمتر میکند. در مدلهای زودپز برقی نیز دیگ باید در برابر فشار و تغییرات دما ساختار مطمئنی داشته باشد.
قفل درب و مکانیزم آزادسازی بخار
در زودپز برقی، فقط قدرت دستگاه مهم نیست؛ نحوه قفل شدن درب و کنترل خروج بخار اهمیت بیشتری دارد. درب باید بدون زور اضافه بسته شود و سیستم تخلیه بخار نیز قابل کنترل باشد. این بخش بهتر است طوری طراحی شده باشد که هنگام باز کردن، بخار مستقیما به سمت دست یا صورت شما هدایت نشود.
برنامههای پخت را با غذاهای خودتان مقایسه کنید
گاهی یک مولتی کوکر با تعداد زیادی برنامه معرفی میشود، اما در عمل بیشتر از چند گزینه مشخص استفاده نخواهید کرد. اگر بیشتر برنج، خورشت، سوپ و حبوبات میپزید، برنامههای مرتبط با همین غذاها برایتان مهمتر از منوی طولانی روی نمایشگر است. البته خرید پلوپز انتخاب بهتری برای آماده سازی برنج می باشد.
حجم واقعی دیگ را در نظر بگیرید
ظرفیت درج شده روی جعبه همیشه به معنی این نیست که میتوانید همان مقدار را در هر برنامه داخل دستگاه بریزید. در پخت تحت فشار، پر کردن بیش از حد دیگ مجاز نیست و برای بعضی غذاها مثل حبوبات باید فضای کافی برای افزایش حجم در نظر گرفته شود.
صدای دستگاه و زمان آزادسازی فشار
بعضی مدلها در زمان کار صدای بیشتری دارند و بعضی آرامتر هستند. همچنین مدت زمان تخلیه فشار بعد از پایان پخت را نباید نادیده گرفت. ممکن است دو دستگاه زمان پخت مشابهی داشته باشند، اما یکی برای آزاد کردن فشار، زمان بیشتری لازم داشته باشد و در استفاده واقعی سریعتر نباشد.
تفاوت زودپز برقی، آرام پز و مولتی کوکر در چیست؟
اسم این سه دستگاه شبیه هم نیست، اما موقع خرید ممکن است قابلیتهایشان باعث سردرگمی شود. زودپز برقی زمانی به کار میآید که بخواهید زمان پخت غذاهایی مثل گوشت و حبوبات را کمتر کنید. آرام پز برای پخت طولانی با حرارت کم ساخته شده و بیشتر به درد غذاهایی میخورد که باید فرصت کافی برای جا افتادن داشته باشند.
اما مولتی کوکر داستان متفاوتی دارد؛ این دستگاه چند روش پخت را در یک بدنه جمع میکند و بسته به مدل میتواند قابلیت زودپزی و آرام پزی را هم داشته باشد.
قیمت زودپز برقی، آرام پز و مولتی کوکر
در این وسایل، اختلاف قیمت همیشه از تعداد برنامهها نمیآید. گاهی کیفیت دیگ، نوع سیستم فشار، دقت سنسور دما و کیفیت درب و سوپاپ باعث میشود دو دستگاه با ظرفیت مشابه قیمت متفاوتی داشته باشند. در مدلهای چندکاره، کیفیت برد الکترونیکی و کنترل دقیق برنامهها نیز روی قیمت اثر میگذارد.
واشر درب، سوپاپ، دیگ داخلی و بعضی قطعات مصرفی در استفاده طولانی نیاز به تعویض پیدا میکنند. مدلی که قطعات اصلی آن راحتتر پیدا میشود، ممکن است در بلند مدت انتخاب بهتری از دستگاهی باشد که هنگام خرید ارزان بوده اما تعمیر و نگهداری دشوارتری دارد.
برندهای معتبر خرید زودپز برقی، آرام پز و مولتی کوکر
در این دسته، بهتر است برندها را فقط با یک معیار مثل قیمت یا تعداد برنامهها نسنجید. مثلا در یک مدل، کیفیت سیستم فشار ممکن است نقطه قوت اصلی باشد و در مدل دیگری، کنترل دما یا طراحی پنل اهمیت بیشتری داشته باشد. برندهایی که در بازار شناخته شده ترند، معمولا مدلهای متنوعتری دارند و مقایسه بین محصولاتشان راحت است.
- فیلیپس
- نینجا
- بوش
- پارس خزر
- میگل
- تفال
- نوتریکوک
خرید زودپز برقی، آرام پز و مولتی کوکر از پلازا دیجیتال
برای انتخاب بین این سه دستگاه، ابتدا مشخص کنید بیشتر سرعت میخواهید، پخت آرام و جا افتاده برایتان مهمتر است یا ترجیح میدهید چند روش پخت را در یک دستگاه داشته باشید. در فروشگاه پلازا دیجیتال میتوانید مدلهای زودپز برقی، آرام پز و مولتی کوکر را از نظر ظرفیت، برنامهها، مشخصات و قیمت کنار هم بررسی کنید و بر اساس نوع استفاده خودتان خرید مطمعن و آسانی داشته باشید.
سوالات متداول
آیا زودپز برقی غذا را مثل زودپز معمولی می پزد؟
بله، اساس کار هر دو بر پایه پخت تحت فشار است؛ تفاوت اصلی در نحوه کنترل فشار و دماست. زودپز برقی این فرآیند را به صورت خودکار کنترل می کند.
آیا می توان در مولتی کوکر برنج درست کرد؟
بله، بسیاری از مولتی کوکرها برنامه مخصوص پخت برنج دارند و در بعضی مدل ها امکان تنظیم زمان و نوع پخت هم وجود دارد.
آرام پز برای چه غذاهایی مناسب تر است؟
برای غذاهایی مثل خورشت، گوشت و سوپ که پخت طولانی با حرارت ملایم روی طعم و بافت آن ها تاثیر مثبتی می گذارد.
بله
روبیکا